최근 지역 농산물을 활용해 독창적인 전통주를 만드는 지역특산주 양조장 창업에 대한 관심이 뜨겁습니다.지역특산주 제조면허는 일반 주류제조면허에 비해 법정 제조 시설 용량 기준이 대폭 완화되어 있고, 전통주로 인정받아 온라인(인터넷) 판매가 가능하다는 결정적인 장점이 있습니다.원료 조건부터 면허 신청, 식약처 행정 절차까지 지역특산주 양조장을 설립하기 위한 핵심 절차를 6단계로 정리해 드립니다.1단계: 핵심 요건 확인 (농업경영체 & 지역 농산물) 지역특산주 면허는 아무나 신청할 수 없으며, 주체 요건과 원료 요건을 반드시 충족해야 합니다. 신청 주체 요건: 농업경영체(농업인 또는 농업법인), 어업경영체(어업인 또는 어업법인), 생산자단체만 신청할 수 있습니다.원료 사용 요건: 제조장 소재지 관할 시·군·구..